Lebensmittelzusatz ist eine Art Substanz, um die Farbe, den Geschmack der Lebensmittel zu verbessern oder ihre Konservierungszeit zu verlängern.
Normalerweise ist die Liste der Lebensmittelzusatzstoffe bekannt wie Stabilisator für Lebensmittel, Emulgator für Lebensmittel und Geschmackserhöhung usw.
In Bezug auf Nutrition Enhancer z.
Wir Wuhan Ruisunny Chemical Co., Ltd haben sich auf den Handel mit Chemikalien wie Calciumhypochlorit, Trichlorlorisocyanursäure, Ammoniumbicarbonat, Natriumhydroxid, Wasserstoffperoxid und Silan usw.
Grundinformation
Natriumcitrat -Natriumcitrat, auch als Natriumcitrat bekannt, chemische Formel C6H5NA3O7, Molekulargewicht 258,07, ist eine organische Verbindung, farblose, schräg säulener Kristalle, stabil in Luft, löslich in Wasser und Glycerin, leicht löslich in Ethanol. Die wässrige Lösung ist leicht alkalisch, wodurch es kühl macht, zu schmecken. Wenn es auf 100 ℃ erhitzt wird, wird es zum Dihydratsalz. Häufig als Puffer, Komplexierungsmittel, bakterielles Kulturmedium in der Medizin gegen Diuretikum, Expektorant, Schwitzen, Blutvorbeugen verwendet
Eigenschaft und Komposition
Anwendung
Natriumcitrat hat viele der oben genannten hervorragenden Eigenschaften, sodass es eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten hat. Natriumcitrat ist ungiftig, hat PH-Einstellungseigenschaften und eine gute Stabilität, sodass es in der Lebensmittelindustrie verwendet werden kann. Natriumcitrat wird als Lebensmittelzusatz verwendet und hat die größte Nachfrage. Es wird hauptsächlich als Aromagmittel, Puffer, Emulgator, Expansionsmittel, Stabilisator und Konservierungsmittel usw. Verwendet; Darüber hinaus ist Natriumcitrat mit Zitronensäure für verschiedene Marmeladen, Geliermittel, Nahrungsergänzungsmittel und Aroma -Mittel für Gelee, Fruchtsaft, Getränke, kalte Getränke, Milchprodukte und Gebäck kompatibel.